『太古の昔ヒポクラテスは、「医師が病を治すのではなく、身体が病を治す」と表現しました。

 

つまり、人の体にはもともと「治ろうとする機能」があり、

医師の役割というのは、その機能を補助することにすぎず、

治療や医療行為、医療類似行為というのは

治る機能を補助するものでなければならない。】

ウィキペディアより

『神経の流れを回復する施術です❗️

 

背骨の動きがギシギシで、

神経の流れが悪い状態では、

自然治癒力が下がります。

 

背骨調整で、

自然治癒力が高まり、

 

症状・痛みを軽減❗️』

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こんにちは、ひびきのカイロプラクティック主任の利です。

 

 

先週、月に一度行われている高畑康子料理勉強会（食の勉強会）に

鞍手クリニック敷地内にあるカーサ　テルマエに行ってきました。

 

 

高畑康子先生は、パワフルで大変元気な先生です。

 

 

指示がアドリブ一杯で翻弄されながら、

沢山の事を学びました。

 

 

体で学び、

体で表現し、

体で作る、、、。（笑）

 

 

それでは4/5に学んだことをシェアしていきますね。

 

 

ゆっくりご覧ください。

 

 

今回のメニューは

aお出かけおにぎり

b春野菜のカレーソース

c玉ねぎとブロッコリーのクリームスープ

dスライサーでさっとサラダ味噌ドレッシング

eアボカドゼリー

fねぎ生姜味噌

 

でした。

 

いつも食べきれないほど出来上がるので、

皆さんお土産に持って帰ります。

 

 

お出かけおにぎりは、

何種類もの稲荷やおにぎりを

器にきれいに盛り付けていきました。

 

 

お洒落で素敵で良かったです。

 

 

炊き込みご飯を海苔で巻いた

おにぎりが絶品でした。

 

この炊き込みご飯、

もち米で仕込んでくれていました。

 

 

今すぐに器ごと花見に持って行きたくなりました。

 

 

皆さん、季節の良いときに外に出て、

自然の空気を吸って、

マイナス思考を消し、

マイナスイオンをチャージしましょう。

 

 

桜は散ってしまいましたが、

花見に行きましょう。

 

 

家の中から桜を見るよりも、

少し手間はかかりますが、

手作り弁当を持って、外で花見をするほうが

断然、爽快感はありますよね。

 

 

清々しい空気、ピンク色のきれいな桜、

美味しい弁当、笑っている家族が想像できるでしょう。

 

 

五感が冴え渡り、脳が活発になり、自律神経も整い

免疫力もUPします。

 

 

手間をかけただけの事は十分あるのです。

 

 

春野菜のカレーソースは

食の勉強会に来ている男性陣三人で共同で作りました。

 

 

カレーソースは市販のルーを使わず、

手つくりしました。

 

 

蒸した野菜と玄米をミキサーに入れて混ぜ、

ターメリック、りんご酢、蜂蜜、

養玄ダシ（自然食品の店、玄で販売）、

カレー粉（Ｓ＆Ｂの缶のスパイス）を入れて混ぜて出来上がり。

 

 

ポイントは、味の中に、辛味、甘味、酸味が入っている事。

 

 

このカレーには、油が一切入ってなくて、

たくさん食べてもお腹が、もたれないんです。

 

 

一般的に売られているカレーのルーは、

小麦粉でとろみを出してルーを固める為にラードが入っているそうです。

 

 

今回は、小麦粉の代わりに玄米でとろみを出しています。

 

 

健康的な味がしました。

 

 

自分の子供にも食べさせたいですね。

 

 

早速、妻が次の日カレーピラフを

上記の作り方で作ってくれて、

美味しかったです。

 

 

 

今回は3種類の食べ方を用意しました。

 

 

ターメリックご飯と炊き込みご飯の上にカレーソースと、

蒸し野菜にカレーソースをかけて用意しました。

 

 

カレーはご飯にかけるというのは洗脳ですね。

 

 

野菜にかけても合いますし、

とろみで玄米入っているので野菜だと余計ヘルシーでたくさん食べれます。

 

 

スパイスは、天然の薬とも呼ばれています。

 

 

カレー粉の配合は様々ですが、

日本で市販されている主な

カレー粉は、ターメリック、コリアンダー、クミン、唐辛子など、

２０～３０種類ほどのスパイスが混合されています。

 

 

特有の香りを持ち、

料理にひとさじ入れるだけで

風味を変える力を持つのがスパイスです。

 

 

世界には100種類以上もあるといわれており、

食欲増進や殺菌、抗酸化作用、

消化促進、便秘改善解毒作用、などさまざまな効果があります。

 

 

スパイスを使った代表的な料理といえばカレーですね。

 

 

スパイスは身体への栄養補給や、

日々の生活において体調のバランスを崩さないように

健康を維持していくように適度にとりましょうね。

 

 

すぐにでも日常に取り入れやすいので、やってみたいですね。

 

 

玉ねぎとブロッコリーのクリームスープは、自然食工房のめぐみのオーナーたちが

担当してくれました。

 

 

プロが作るので、

味はピカイチでした。

 

 

 

簡単に作れそうなので

自分のレシピの中に追加したいです。

 

 

特にブロッコリーは、

第７の栄養素であるファイトケミカルと言って、

抗酸化作用が豊富で、

ガンの予防効果や

肝臓機能改善、核酸の合成、

高血圧やむくみの予防など効果効能があり、

食卓にぜひ並べたい食材とのこと。

 

 

長時間茹でると、栄養素が流れ出ますので、

熱を入れるときは熱湯に入れた後すぐに取り出して下さい。

 

 

目安は色が変わったら取り出します。

 

 

自然の食事をしていると自律神経を良くして、

脳の働きも良くなります。

 

 

脳も豊かになれば精神も良くなり身体も良くなります。

 

 

一生、薬の要らないからだ作りです。

 

 

高校生の全国大会にでるくらい強いラグビー部の男子の精子を調べたそうです。

 

 

精子は60人に2、3人が正常であり、

残りは正常ではなかったということです。

 

 

見た目の元気と違うみたいですね。

 

 

飽食な時代に産まれ育った

結果だとも言えると思います。

 

 

便利な世の中になりすぎた結果だと思います。

 

 

プラスの面もあれば、マイナスの面もありますね。

 

 

 

 

・脳を刺激することで、

自律神経を整えて、

活発にする。

 

 

・彩り豊かな食材を使って脳を刺激する

 

 

・彩り豊かな食材で脳を豊かにする

 

 

・面倒なので、炊いていいものをお鍋の中に入れてしまう。

 

 

・合わせ酢でスイッチ入れてつくる。

 

 

・香り、

色どりで、

整える。

 

 

・トロヤ高い肉だけでなく、

本当の美味しさ、

自然の美味しさを感じる人は、

脳を刺激する。

 

 

・脳が豊かになれば、

精神が豊かになる。

 

 

・かつては、若い人が料理教室に来ていた。

ラグビー選手の35人の精子を調べたら、

正常な精子は、1人だった。

見かけは丈夫で正常そうだが、

食が崩れている。

 

 

・食の伝統が崩れている。

 

 

・認知症で入院した友人

病気を減らしたいのに、沢山の薬を飲んでいた。

薬で体調が悪くなるのは、おかしいとドクターに相談して、

薬を減らした。

 

 

・電子レンジは、物質がかわるみたいで、

料理教室では、使わない。

 

 

・電子レンジの数字がみたいので、本を参考にしています。

 

 

・アボガドは、松山と千葉とかしか国内産がない。

一個600円

 

 

・アボガド甘酒ジュース

アボガドと甘酒、りんご、水

ぶどうもイチゴも良い

美味しいからおすすめ

 

 

・お腹の状態が健康のバロメーター

 

 

・抗酸化作用高める

錆びを防ぐ

 

 

・ブロッコリーは、抗酸化作用豊富、

なにかにつけて食べてください。

 

 

・50度洗いで食べてみてくださいね。

 

 

・カレー

ターメリック

最後にオリーブオイル、あまに油いれる。

薬膳カレー。

古いらっきょを細かくしていれる。

 

 

・アボガドゼリー

粉寒天

豆乳と水を混ぜて

 

 

・豆乳コーヒー

豆乳製品は、肝脂肪を分解する

 

 

・大豆製品が少ない人が多い

婦人科トラブルなど

料理教室でなく、

病気を治すところだから、

工夫している。

 

 

・たくさんつくるのは大変だから、

一食三品でいい

 

 

・ご飯の握り方でいちじくになったり、

参考資料

高畑康子クッキングスタジオ

自然食品の店　玄

生活している人々や自分の子供や孫、

今から産まれてくる子供達が

自然と調和して生きていけるように

１人１人が考え行動しなくてはいけないと思います。

 

 

自然環境が汚れていくという事は、

汚れた環境で育った食べ物をいただいているので、

自分の身体も汚れていく事になります。

 

 

自然環境は私達のからだと密接な関係があり、

切っても切れない関係だと、

改めて実感しました。

 

 

自然と身体

 

 

皆で大切にしていきたいですね。

 

 

最後までありがとうございます。

感謝します。

 

 

北九州市若松区のカイロプラクティックサロン

自律神経と心・食・体を整えるお店

 

 

主任

 

とし

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