豆腐とココナッツオイルで作られた、オーガニック生チョコ
こんにちは
北九州市八幡西区のコストコから車で1分、
自律神経を整えるひびきのカイロプラクティックの松本です。
ひびきのカイロプラクティックのスタッフは、
料理、分子栄養学、酵素栄養学、ホリスティックケア、ホリスティック栄養学などの勉強会を開催しています。
さて、前置きが長くなりましたが、
2月5日から13日まで、数量限定で
【手作り生チョコ】を
ご来店者様に、プレゼント致します。
我々男性スタッフが手作りしました。
代表は、ひびきのカイロプラクティックは、元気な人が集まる健康な場=サロン、波動が良い環境であって、病が集まるところではない、と酸っぱく教えてくれます。
病に侵されないように予防するところ、メンテナンスするところです。
代表は、院長と呼ばれるのが嫌ですが、もっと嫌な料理を手伝ってくれました(爆笑)
利明先生も忙しいのに、
近くの産直で、
美味しい手作りの〇〇を買って用意してくれました。
ひびきのカイロプラクティックのスタッフは、
料理・家事・育児に積極参加が義務付けられています^_^
もう一つ会社の義務として、
お酒は、休みの前と休みの日にしか飲めません。
自分の体のメンテナンス、維持が優先事項になっています。
まだまだ包丁さばきがぎこちない代表や利明先生ですが、
数年後がとても楽しみです!
成長した包丁さばき・男子スタッフの姿を今から想像したら、
嬉し涙が出てきそうです。
必死のパッチで、
美味しい料理をつくっています。
エプロン姿は微笑ましいですし、
完全に彼らは奥様に敷かれていますね(爆笑)
私とは違いますね!キラン〜^_^
さてさて、
この生チョコ、
大変見栄えはお世辞にもスイーツと呼べませんが、
とても美味しいです❗️
ヘルシーで、
皆様に好評なため、
今回ご紹介したいと思います。
まずは、試食してみてください^_^
〇〇の材料を当ててみてください^_^
そして、何より自然の恵み豊かで、
ヘルシーなため、子供たちへオヤツとして最適かもしれません。
この生チョコ、
実は〇〇=豆腐とココナッツオイルでつくっています。
豆腐が苦手な方はおっしゃってくださいね。
カロリーも糖質もとても低くなっております。
糖質制限中の方や、
また健康意識の高い方にとても評判です。
希望者には、特別にレシピもお教え致しますので、
この機会にどうぞご来店下さいね。
この作り方を見ると、あまりにも簡単なため、
感動と驚きで‼️‼️‼️・☆5になると思います。
さて、ここからは真面目な話です。
少し難しいですが、
当店で販売・使用しているココナッツオイル、
【ナチュレオ】について簡単にご紹介させていただきます。
ナチェレオは、当店スタッフも自宅で使用していますので、安心してご使用できると思います。
ココヤシの泉 ナチュレオ(ココナッツオイル)
「ナチュレオ」の原料はココナッツオイル100%です。
主に飽和脂肪酸で構成されているので、
酸化しにくい性質を持っています。
水素添加などを行い分子構造を人工的に変化させている通常の植物油と違い、
必要最小限の精製しか行っていません。
製品説明 「生活科学研究会より引用」
ココナッツオイル100%の「ナチュレオ」は、
中鎖脂肪酸がたっぷり、
普通の植物油とは全く違う、
優れた機能を持つココヤシの泉です。
中鎖脂肪酸はおなかにたまりにくく、
体脂肪になりにくい性質を持っています。
豊かな健康志向の食卓を演出します。
ナチュレオの7つの恵み
①酸化しにくい
普通の油には不飽和脂肪酸が多く含まれています。
不飽和脂肪酸は熱や光によって酸化しやすく、また、体内で活性酸素と反応し、危険な過酸化脂質を発生させます。
「ナチュレオ」は約91%が酸化に強い飽和脂肪酸で構成されているので 酸化しにくい性質を持っています。
②トランス脂肪酸が含まれない
一般的に小売店で販売されている精製油は、長期間の陳列に耐えられるように 「水素添加」を行う場合があります。
「水素添加」とは不飽和脂肪酸で構成される植物油に高熱状態で水素を付加し、人工的に「飽和」な状態を作る工程です。
その過程で天然の脂肪酸には存在しない「トランス型」の脂肪酸ができます。
トランス脂肪酸は悪玉コレステロールの増加、動脈硬化などの心臓疾患との関連が指摘され、アメリカにおいてはトランス脂肪酸量の表示が義務付けられています。
「ナチュレオ」はそのほとんどが飽和脂肪酸なので、水素添加をしなくても長期間品質を保つことができます。
③お母さんの母乳に7%含まれているのが「ラウリン酸」です。
「ナチュレオ」に含まれているラウリン酸は、母乳に含まれている中鎖脂肪酸のひとつで、免疫力を高めて細胞を強くするという働きがあります。
抵抗力をほとんど持たずに産まれてくる赤ちゃんが健やかに生活できるのは、母乳という形でラウリン酸を摂取することによって様々な外敵から身を守る力を得ているからです。
④おなかにたまらない
ナチュレオ」は約60%が炭素数が12以下の中鎖脂肪酸でできています。
中鎖脂肪酸は胃リパーゼにより胃の中で分解され、腸から門脈を通り肝臓で燃焼されエネルギーになります。
胃で「順番待ち」することなく腸に送られるので消化が早くおなかにたまらないのです。
⑤体重コントロールができる
中鎖脂肪酸は摂取されると細胞に取り入れられることなく、すぐに肝臓で燃焼されます。
長鎖脂肪酸は腸壁からリンパ、血管をとおり、細胞へと運ばれ、体脂肪となって蓄積されます。
中鎖脂肪酸をたっぷり含んだ「ナチュレオ」は体重が気になる人にも最適な食用油だといえるでしょう。
⑥美味しい
ナチュレオ」は一般的な食用油と比較し、味覚、嗅覚、食感において優れています。
「ナチュレオ」を使った料理が美味しいのは、食材の酸化を遅らせ、素材の美味しさを閉じ込めてしまうからではないかと考えます。
また、油料理の時に発生する特有の酸化臭がなく、天ぷらやから揚げの「サクサク」「カリカリ」感が顕著でべたつきません。
料理方法によっては、数時間経っても味や食感が失われないため、お弁当などにも最適です。
⑦天然100%ココナッツオイル
「ナチュレオ」の原料はココナッツオイル100%です。
水素添加やエステル交換を通し分子構造を人工的に変化させている通常の植物油と違い、必要最低限の精製しか行っていません。
店内にて、販売しておりますのでお気軽にお尋ね下さい。
尚、人気商品ですので在庫がない場合は、商品が届くまで1週間から10日程度時間を要しますので、
お早めにご予約することをお勧めいたします。
いつもありがとうございます。
感謝致します。
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人生パフォーマンス向上カイロプラクター
ひびきのカイロプラクティック
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